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お部屋食

にっぽんのもてなしに旅する
さくらや旅館の「お部屋食」。

世界でも珍しく、衣食住のすべてで
国の文化や伝統を体現した日本旅館は
「本物」の体験に出逢える空間として
近年、海外からも注目を集めています。

山海の幸豊かな日本において
旅先でのお食事は空腹を満たすだけでなく
現地での人とのふれあいを通じて
土地の文化や宿のこだわりを
五感で楽しむ総合芸術です。

熱海の地に創業して七〇余年。
さくらや旅館は日本旅館ならではの
おもてなしに旅する喜びを
朝夕、お部屋出しのお食事で
お伝えしております。

～お部屋食のうれしいポイント～

お部屋食については４名様までとなっております。
５名様以上はお客様専用のお食事処をご用意いたします。

その1.プライベートな安心感

周囲の目が気になるちいさなお子様連れや、賑やかな三世代旅行、さらにひとり旅など、誰にも気を遣わずプライベートなお食事が楽しめます。お食事処までの移動もないため、おみ足の悪いご高齢の方や、感染症など他人との接触が気になる方にも安心です。

その2.お食事は自分たちのペースで

お食事処のように周囲のペースに合わせる必要がないため、語らいやお酒をゆったり満喫。テレビを見ながらのお食事も自由自在です。食後すぐ布団で横になったり、起きぬけの姿のままでのご朝食など、自宅のリラックス感でお過ごしいただけます。

その3.非日常の贅沢感

お部屋食は、自分の居室がそのまま料亭となるような特別体験です。自分たちだけの専属空間で旬のお料理に舌鼓を打つひとときはまさに唯一無二の贅沢感。海やお庭などの景色を望むお部屋ならラグジュアリー感もさらに高まります。

その4.旅館ならではのおもてなしを体感

お客様担当のスタッフがお料理を一品ずつ運んでくるため、お料理の食材や調理法などの会話を楽しみながら心地よい距離感でサービスを受けられます。旅館文化の象徴であるお部屋食は、日本らしい宿泊体験として海外のお客様にも好評です。

こんなシーンでのご利用に喜ばれています

●誕生日や結婚記念日、歳祝いなど、ご夫婦やご家族のお祝い行事に
●ご高齢のご家族と一緒に楽しむ水いらずの団らん旅行に
●お荷物が多く移動が大変な赤ちゃん連れの家族旅行に
●自分ペースで静かにお食事を楽しみたいひとり旅のお客様に

～さくらや旅館のこだわり～

_できたて、つくりたての手作りの味わい

山と海が近接した独特の地形を持つ熱海は海鮮はもちろん、山の幸にも恵まれた地。当館では目利きの料理人が鮮度にもこだわった厳選素材で先附、前菜はもとより、刺身のツマや香の物にいたるまで、手間ひまかけた味わいをお届けしております。

_お好みで選べる2つのメイン料理

ご夕食のメイン料理「焼き物」をお一人様毎にお選びいただけます。
1.「あわびの踊り焼き」
2.「黒毛和牛の陶板焼き」
3.「伊勢海老の蒸焼き」（公式サイト限定）
※公式サイトからご予約の場合は「あわび、黒毛和牛、伊勢海老」からお選びいただけます。
※プランによっては選べない場合もございます。

_季節感を大切に仕立てた月替わりのお献立

リピーターの多い当館では、ご来館のたびに異なる味わいをお楽しみいただけるよう、月替わりのお献立でお迎えしております。もちろん、お料理のあしらいや器にも季節感を大切に食指をそそる美しさとおいしさにこだわって真心込めて仕立てております。

_さくらや名物「特製ビーフシチュー」

ご夕食が付いているすべてのプランでお楽しみいただける当館名物。一週間かけてじっくり煮込んだビーフシチューはホロリとほどけるお肉の柔らかさが自慢の一品。コクがありながらもトマトの酸味で、意外にあっさりといただけると好評です。

_伝統建築美が香る館内

昭和24（1949）年創業の佇まいを今に伝える門構えをはじめ、寺院建築や書院造りなどで見られるお部屋の折上格天井など、館内はかつて各界の風流人が別邸を求めた熱海の歴史を感じさせる伝統的な意匠を随所でご覧いただけます。現代宿の快適性に、旅の知的な楽しさを感じていただける非日常感も当館が誇る形あるおもてなしのひとつです。

お部屋にも、ひとクラス上の寛ぎをご用意

～露天風呂付き客室もございます～

2021年11月リニューアル！
初島を望む眺め晴れやかな眺望客室

5名様までご利用いただける和室2間のゆったりとした間取りに、源泉を引き湯した展望露天風呂をご用意した特別室です。時間帯でも移り変わる海の景色を楽しみながらお食事に、湯浴みに、贅沢な熱海時間をお楽しみください。

●間取り
「三笠」／本間10畳＋次の間7.5畳＋露天風呂＋化粧室
「唐津」／本間10畳＋次の間6畳+露天風呂＋化粧室

【陶山閣】次の間付露天風呂付客室「唐津」

【陶山閣】次の間付露天風呂付客室「三笠」

食するだけで終わらない、想い出に灯るお食事の喜びを。

さくらや旅館が考えるお部屋出しの美しい文化。それは、人が人をもてなすあたたかな旅との出逢い。
お料理をお持ちするスタッフがお客様一人一人と言葉や笑顔を交わしながら、お食事のひとときをお手伝いする心の交流です。
技術の進歩により、リアルな出会いが贅沢なものとなっている現代、人が人によって癒される昔ながらの和のおもてなしの本質を、私たちはこれからも大切に次代へと繋いでまいりたいと思います。